吃货狂喜！超20万头连江章鱼抢“鲜”上市
连江融媒体中心/供图
深冬时节，连江海域养殖的20多万头章鱼喜获丰收，正在陆续捕捞上市。这里的章鱼肉质紧实、风味接近野生，在市场上口碑良好，已成为热门的年货之一。欢迎各地食客前来尝鲜！
整齐排列的渔排接连成片，蔚为壮观 连江融媒体中心/供图
寒风起，渔鲜肥。连江安凯乡奇达村附近的海域满，载着刚上岸的海味，渔民们用网兜将一头头体型饱满、色泽鲜亮的章鱼打捞至活水运输船中，一派鱼跃人欢的丰收景象。
▲渔民们正在捕捞作业 连江融媒体中心/供图
连江县是全国海洋大县，拥有238公里绵长海岸线，海域面积达3112平方公里，出产鱼类、虾蟹类、贝类、藻类等500多种海产品，渔业产值连续五年位居全国县级首位。
▲渔民们收获丰收喜悦 连江融媒体中心/供图
章鱼俗称“八爪鱼”，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素。目前连江主要通过海上捕捞小章鱼，精挑细选后放进深海网箱进行养殖，投喂螃蟹、虾蛄等天然饵料，因此肉质弹嫩紧实，深受采购商青睐。
▲连江章鱼产量高、鲜度好 连江融媒体中心/供图
据了解，这批新鲜上岸的章鱼是去年10月底投苗养殖，数量在4万—5万头，经过两个月的养殖，目前售卖的章鱼每只均超过了4斤，品质非常不错，一部分将直接运往码头进行出售，另一部分则送往加工厂，进行清洗、分选、冷冻等粗加工处理。
连江章鱼品质好，已成为热门年货海鲜之一。这些章鱼除了满足本地市场外，还将销往广东、上海及北京等全国多地。
▲章鱼上市，在丰富群众“菜篮子”的同时，也为渔民增加经济收入 连江融媒体中心/供图
据不完全统计，春节前连江县预计将有20多万只章鱼陆续上市，让市民在春节的餐桌上能够吃到一口“鲜”。（连江融媒体中心/文）