中国·福州——热爱城市从热爱美食开始

福州人吃早餐是给锅边画圈圈 荔枝肉里没荔枝

  来源:央视网

福州人的舌尖快乐,从早到晚都藏着惊喜!早餐C位鼎边糊:以蚬子高汤打底,将细腻爽滑的米浆沿着锅边一圈圈“画”成,搭配虾酥、海蛎饼,暖乎乎开启清晨。正餐的福建十大名菜之一荔枝肉更让人惊艳!明明没加荔枝,却形似饱满荔枝,味道还带着天然清甜回甘。糖与醋按1:1比例调配,外皮焦香酥脆,内里肉质紧致嫩滑,妥妥的下饭神器!